徳島県民は蕎麦の実をそのまま食す！癖になるそば米汁とは？
そば米汁（蕎麦米汁）といえば皆さんご存知の家庭の味。しかし、県外では蕎麦の米を食べる文化は有りません！
私と弟2人を1人で育て上げてくれた母の手料理で一番好きなメニューが蕎麦米汁（そば米雑炊）でした。
1,2日置いてから食べる母のそば米汁（そば米雑炊）は最高でした。今日はそんなそば米汁について色々書いていこうと思います。
そば米汁（蕎麦米汁）は徳島県民だけ
蕎麦（そば）は粉状にして麺にして食べる。それが全国の主流だということを30歳を過ぎて知ることとなりました。
私達の愛する「蕎麦米汁（そば米汁）」は徳島県民だけの食べ物なんです。
続きはこちら↓
https://tokusima.net/sobagomeziru-tokusimanoazi
